Ρόδι: Ο καρπός της ζωής

Ρόδι

Το ρόδι είναι το σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας και δικαιολογημένα αφού αποτελεί πλούσια πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν υγεία και ευεξία στον ανθρώπινο οργανισμό.

Το φυτό

Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι ένα από τα πρώτα φρούτα καλλιέργειας και η βοτανική ονομασία του είναι Punica granatum. Η ροδιά είναι ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με γυαλιστερά φύλλα και πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια, αν και πολλές φορές μοιάζει με θάμνο. Τα φρούτα της είναι στρογγυλά, κόκκινα (ή κίτρινα, όταν ωριμάσουν) και γεμάτα με σπόρους.

Τα συστατικά

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος. Είναι πλούσιο σε τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού.

Οφέλη

Αντιγηραντικές ιδιότητες 

Τα ρόδια περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών, τα οποία καταπολεμούν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για την γήρανση του οργανισμού!

Τόνωση του ανοσοποιητικού

Τα ρόδια και ο χυμός τους έχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C, που τονώνει το ανοσοποιητικό και μας προστατεύει από ασθένειες.

Αντιαλλεργικές ιδιότητες

Τα ρόδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τις βιοχημικές διεργασίες που συνδέονται με αλλεργίες.

Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις

Υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν ότι το ρόδι βοηθάει στην καλή υγεία της καρδιάς, μειώνοντας τη συστολική πίεση του αίματος, επιβραδύνοντας την αύξηση του σχηματισμού πλάκας στην αρτηρίες και βελτιώνοντας της ροή του αίματος.

Μειώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας

Το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου των αρθρώσεων. Μπορεί ακόμη να μειώσει τη φλεγμονή που συμβάλλει στην καταστροφή του χόνδρου στις αρθρώσεις, όπου είναι ένας βασικός λόγος για τον πόνο και τη δυσκαμψία που νιώθουν όσοι πάσχουν από αρθρίτιδα.

Αναγέννηση των κυττάρων

Το ρόδι προστατεύει την επιδερμίδα, ενθαρρύνοντας την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, βοηθώντας στην επισκευή των ιστών, την επούλωση πληγών και την υποβοήθηση της κυκλοφορίας στο δέρμα που είναι η θεραπεία.

Ενίσχυση της μνήμης

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η κατανάλωση χυμού από ρόδι βοηθάει τη μνήμη μας, βελτιώνει την πίεση του αίματος και μας κάνει να αποδίδουμε καλύτερα στην άσκηση.