Μοσχοσίταρο ή τριγωνέλα

Μοσχοσίταρο

Η τριγωνέλλα είναι ένα μονοετές, φυλλώδες πράσινο φυτό με μικρά λευκά λουλούδια. Ανήκει στην οικογένεια των Φαβίδων (Fabaceae) και προέρχεται από τη Νότια Ευρώπη, τη Μεσόγειο και τη Δυτική Ασία. Η ονομασία προέρχεται από τη λατινική φράση foenum graecum που σημαίνει ελληνικό χόρτο ή γραικόχορτο.

Λίγη Ιστορία

Το μοσχοσίταρο ή τριγωνέλλα είναι ένα βότανο γνωστό από τα βάθη των αιώνων.
Οι σπόροι του βοτάνου έχουν βρεθεί από το 4000 π.χ, ενώ τα φύλλα του αναφέρονται σαν υποβοηθητικό της γέννας και το καλλιεργούσαν στην αρχαία Συρία από τον 6ο αιώνα π.Χ. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε ως μαλακτικό αντισηπτικό και για τις παθήσεις της μήτρας. Ο Διοσκουρίδης το αναφέρει με τα ονόματα τήλις, βουκέρας, αιγοκέρας, αιγίκερας, κεραϊτης.

Στην Κίνα βρίσκουμε την τριγωνέλλα με το όνομα Hu Lu Ba να την χρησιμοποιούν για τον κοιλόπονο, ενώ τους σπόρους του φυτού τους θεωρούν έξοχο αφροδισιακό και για τον λόγο αυτό οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν και χρησιμοποιούν τους σπόρους της τριγωνέλλας για την θεραπεία της ανδρικής ανικανότητας.

Οφέλη

• Βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των τροφών
• Είναι πολύτιμο ειδικά σε περιπτώσεις απότομης απώλειας βάρους (πχ. μετά από μια εξαντλητική δίαιτα) ή όταν υπάρχει μειωμένη όρεξη
• Μπορεί να βοηθήσει ηλικιωμένους ανθρώπους με έντονη απώλεια μυϊκής μάζας
• Ανακουφίζει τασυμπτώματα της εμμηνόπαυσης
• Βοηθά σε περιπτώσεις πεπτικών προβλημάτων
• Στην αντιμετώπιση του διαβήτη
• Στην αντιμετώπιση φλεγμονών του δέρματος και των λοιμώξεων